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El “Tribulus terrestris” es un suplemento alimenticio sobre el que se debate mucho por sus posibles efectos fisiológicos en el organismo. Sorprende el desconocimiento y la falta de concienciación de los consumidores asiduos, sobre todo, del ámbito deportivo profesional y del gimnasio. Hasta el momento, ni sus efectos secundarios ni sus contraindicaciones están bien definidos y no se ha demostrado que sirva para mejorar el rendimiento físico.

“Con las cápsulas 100% ‘Tribulus terrestris’ aumentarás tu fuerza, crecimiento y recuperación muscular, además de mejorar tus sistemas inmunológico, cardiovascular y sexual. Gracias a sus principios activos naturales, se logra aumentar de manera natural los niveles en sangre de testosterona hasta en un 40%, lo que se traduce en más masa muscular, más fuerza y más recuperación”.

Este anuncio es uno de tantos que aparecen en Internet dedicados a la comercialización del citado producto. Aunque, en apariencia, todo son ventajas, las propiedades beneficiosas que se le suponen se extrapolan de los estudios realizados en animales de experimentación (ovejas y cerdos) y son contados los ensayos realizados en humanos en el ámbito deportivo. En el momento actual de la investigación, no es serio ni riguroso considerar que las personas vayan a notar los mismos beneficios sin consecuencias.Efectos infundados

El uso de suplementos a base de hierbas para mejorar el rendimiento físico es común en todos los niveles del deporte, desde los atletas profesionales hasta los aficionados al levantamiento de pesas en el gimnasio. Los deportistas los toman para mejorar su resistencia en prácticas de larga duración (atletismo, ciclismo, remo, natación, baile, esquí de fondo, alpinismo o montañismo) o para inducir hipertrofia
muscular y fuerza (levantamiento de pesos, lucha, lanzamiento de disco o jabalina). En cualquier caso, la finalidad es mejorar el rendimiento físico.La elección del “Tribulus terrestris” responde a la supuesta capacidad para incrementar tanto la producción como la acción de la testosterona. Puesto que esta hormona masculina tiene efectos anabolizantes, el consumo de la hierba redundaría en un aumento de la masa muscular y de la fuerza física. No obstante, tras rastrear en Pubmed, la mayor base de datos acreditada sobre estudios científicos, sólo tres ensayos analizan de forma científica el consumo de tribulus con la mejora de la masa muscular y la fuerza en deportistas.El “Tribulus terrestris” se engloba en el grupo de ayudas ergogénicas consideradas peligrosas por la Agencia Mundial Anti-Doping .

En la investigación realizada por la School of Exercise Science and Sport Management, en la Southern Cross University Lismore (New South Wales, Australia), se evaluó el efecto en la fuerza y la composición corporal de los jugadores de élite de la liga de rugby, tras cinco semanas de suplementación con la hierba durante el entrenamiento de pretemporada. El consumo de 450 mg/día de extracto de “T. terrestris” en ese tiempo -el estimado por los laboratorios para obtener resultados-, no produjo los beneficios esperados ni en la masa muscular magra, ni en la fuerza, ni en la concentración de testosterona en orina.Los investigadores del Department of Health and Human Performance de la Iowa State University (Ames, EE.UU.) obtuvieron resultados similares, al no constatar una mejora en la adaptación a la resistencia entre el grupo de deportistas que tomó el suplemento con 750 mg de “T. terrestris” (y otras hierbas con supuesta acción androgénica) durante las ocho semanas que duró el ensayo. En otro estudio estadounidense, realizado por la Human Performance Laboratory de la University of Nebraska, también se confirmó que la suplementación con “Tribulus terrestris” no mejora la composición corporal ni el rendimiento en ejercicios de resistencia, justo lo contrario a las promesas que se anuncian.Ayuda ergogénica peligrosa

En el año 2000, Luke R. Bucci, del Weider Nutrition International en Salt Lake City (Utah, EE.UU), publicó un informe sobre los efectos potenciales o con evidencia científica sólida de una lista extensa de hierbas empleadas de forma habitual con fines de mejora del rendimiento. Entre las más usadas se incluyeron: ginseng chino, coreano y estadounidense, ginseng siberiano, Chinese efedra (“mahuang”), ashwagandha (“Withania somnifera”), yohimbe (“Pausinystalia yohimbe”), Hongo Cordyceps (“Cordyceps sinensis”), beta-sitosterol y otros esteroles, y el “Tribulus terrestris”.Para la mayoría de las plantas, salvo para el ginseng, el autor no encontró rigor científico en relación a los efectos que prometían, como propiedades adaptógenas antiestrés, aumento de la resistencia y la fuerza muscular, efecto anabólico e incremento del rendimiento. Este experto en la investigación sobre ayudas ergogénicas (que estimulan el ejercicio físico y mejoran el rendimiento) para el deporte, no encontró en los resultados de los estudios con “Tribulus” una fiabilidad que justifiquen su uso. Según explica, los hipotéticos mecanismos fisiológicos se derivan de estudios experimentales con animales, mientras que los datos con seres humanos son escasos, por lo que no debe hacerse una extrapolación de resultados.Por la misma línea discurre la información que se desprende del documento de posicionamiento sobre “Nutrición y el rendimiento deportivo”, avalado por la American College of Sports Medicine, la American Dietetic Association y Dietitians of Canada, publicado en febrero de 2009. En él se deja claro que el “Tribulus terrestris” se engloba en el grupo de ayudas ergogénicas consideradas peligrosas por la Agencia Mundial Anti-Doping (WADA).Los principios activos que se discuten son los flavonoides y, en particular, su elevada concentración de saponinas. Su consumo está contraindicado en caso de patología renal, hepática, así como durante el embarazo, debido a su posible acción sobre las hormonas anabolizantes.

Sin estudios seguros y fiables

Los ensayos con hierbas u otros productos que forman parte de la categoría de ayudas ergogénicas deberían realizarse a partir de extractos estandarizados. Se entiende como la manera segura de evaluar los efectos de un mismo compuesto, aplicado a dosis distintas y en disciplinas deportivas diferentes.

Un ensayo más completo no sólo analiza los efectos físicos del suplemento medidos como rendimiento, fuerza, resistencia y recuperación, sino que tiene en cuenta otros parámetros como las diferencias en la composición corporal, los cambios neuromusculares, las concentraciones de hormonas, los cambios de humor, etc. Destaca, por tanto, la fácil disponibilidad de los suplementos a base de hierbas y su recurrido consumo, pese a que son pocos los ensayos clínicos que han experimentado con la mayoría de ellos dentro del ámbito deportivo.Fuente: http://www.infoculturismo.com/f76/tribulus-terrestris-sirve-para-algo-3678/

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Se trata solamente de un cóctel de aminoácidos, pero tendría el poder de prolongar la vida. Esta suerte de elixir es producto de un descubrimiento netamente italiano, fruto de un estudio coordinado por Enzo Nisoli, de la Universidad de Milán, en colaboración con los ateneos de Pavia y Brescia y el Instituto Auxológico de Milán.El sentido final de la investigación, que aparecerá publicada en la revista Cell Metabolism , es que al hacer beber a las ratas agua potable enriquecida con un compuesto de aminoácidos, su vida se prolonga , manteniendo al mismo tiempo un buen estado de salud.

Los ingredienes clave del compuesto son los llamados aminoácidos de cadena ramificada (BCAA Branched-Chain Amino Acids), que representan a tres de los veinte aminoácidos (leucina, isoleucina y valina) que normalmente constituyen a la proteína.“Se trata de la primera vez”, explicó Nisoli, de la Facultad de Medicina y Cirugía, “que se demuestra que una mezcla de aminoácidos puede, en los mamíferos, ratas en este caso, aumentar la supervivencia”.


En el pasado, otras investigaciones habían probado ya que los tres aminoácidos están en condiciones de prolongar la vida de levaduras unicelulares, pero en este nuevo estudio los investigadores italianos lo demostraron en organismos complejos, que comparten muchos aspectos genéticos, moleculares y celulares con el hombre.Nisoli y sus colegas suministraron el cóctel de aminoácidos a ratas machos de edad mediana, agregándolo todos los días hasta el final de su vida, al agua potable que bebía el grupo.El resultado final fue sorprendente porque las ratas en cuestión vivieron más tiempo que el grupo “de control” a cuya agua no se había agregado la mezcla de aminoácidos: un promedio de 869 días las primeras y 774 días las segundas.Una prolongación de la vida del 12%, 95 días .

Las mitocondrias son los componentes de la célula del organismo responsables de la producción de energía, tanto es así que se las define como la “central energética” de la célula. La investigación, además, mostró que las ratas alimentadas de esta forma muestran una mayor actividad del Sirt1, gen de la longevidad, así como una mayor “potencia” de los genes del sistema de defensa que combate a los radicales libres.

Según el estudio, los animales que se beneficiaron con el cóctel en cuestión mostraron por último un mejoramiento en la resistencia al esfuerzo físico y en la coordinación motora.

A raíz del éxito de esta investigación en ratas, que fue lanzada ayer a nivel mundial, el cóctel podría utilizarse con buenos resultados en personas de edad avanzada o debilitadas. Este será el próximo paso de la investigación.

Fuente: http://www.infoculturismo.com/f76/aminacidos-esenciales-bcaa-estudio-roedores-asombrosos-resultados-3675/

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El uso de la suplementación ergogénica y de los complementos alimentarios para complementar la dieta de los deportistas con fines de salud o para aumentar el rendimiento, ha aumentado mucho los últimos años,siendo ya muchos miles los deportistas que los usan.Debido a este creciente interes,no es extraño encontrar informaciones en los medios masivos de comunicación sobre los suplementos y en general son muy comunes las informaciones sensacionalistas haciendo referencia a los daños potenciales para la salud de ciertos suplementos.Por si alguien aún no lo sabe, debido a la mala información circulante, los anabolizantes sinteticos, hormonas y demás drogas no pertenecen a la categoría de suplementación deportiva natural, aclaración necesaria ya que en muchos casos se ha visto todo mezclado en artículos de los “medios masivos de cominicación”.

Este es también el caso de la creatina,que tanto en revistas especializadas como en periódicos y televisión a veces se han difundido informaciones inciertas y poco contrastadas.Hay que mencionar que no es facil en el mundo de los suplementos o complementos alimentarios para deportistas encontrar información veraz ya que el primer problema con el que nos enfrentamos normalmente es la falta de estudios científicos sobre los que apoyarnos,muy a menudo el mercado de la suplementación va por delante con suplementos muy novedosos de los que existe poca literatura científica en un primer momento.El modelo de lo que pasó con la creatina es exportable a muchos otros suplementos.En cuanto a la creatina desde que se empezó a utilizar por los deportistas,corría el año 1985,no existían en ese momento demasiados estudios disponibles. Desde que POWERGYM inició estudios sobre la creatina (1985) hasta hoy ya existen cientos de estudios sobre este suplemento y podríamos decir que es uno de los suplementos que cuentan con mayor apoyo científico .Afortunadamente contamos con la colaboración de médicos y científicos como el Dr.Gonzalez de Suso que han llevado a cabo varios estudios muy rigurosos sobre la creatina y que pueden darnos datos fiables basados en la ciencia,en base a esta información haremos un pequeño resumen de los pros y contras de esta suplementación.Hemos como no, tambien recogido opiniones de entrenadores y usuarios que se basan en su propia experiencia pero que pueden aportar sus sensaciones y nos han parecido importantes.

PROS

RAZONES TEORICAS PARA EL USO

Durante los ejercicios intermitentes y cortos de alta intensidad, se utiliza la refosforilación para producir energía, este proceso es dependiente de la cantidad disponible en las células de fosfocreatina.A medida que la reserva de fosfocreatina disminuye, el rendimiento disminuye debido a la imposibilidad de resintetizar ATP en la cantidad necesaria.

La suplementación con creatina, incrementa los depósitos musculares de creatina y fosfocreatina hasta un 40%.El mayor contenido de creatina y fosofocreatina muscular permite recuperar los niveles de esta última en la mitad de tiempo y acelera el ratio de resintesis de ATP.EFECTO FISIOLÓGICO A NIVEL MUSCULAR


Hay un incremento significativo del diámetro de las fibras musculares tipo II.Se incrementa la creatina
muscular entre un 10% y un 25 % y la fosfocreatina entre un 20% y un 40%, se ha detectado algun caso de un incremento cercano al 60%,hay variabilidad individual entre los sujetos de los estudios.La ingestión concomitante de glucosa que promueva un incremento de la insulina,aumenta la absorción de creatina
muscular.Acelera el ratio de resintesis de ATP y fosfocreatina.

Aumenta la acumulación de glucógeno muscular.Induce a una diferenciación miogénica de las célulassatélite,esto podría explicar en parte el aumento deltamaño muscular y fuerza tras la suplementación.Existe una teoría sobre la transformación de los mioblastosde las céleulas satélite en miotubos,se aumentala cantidad de células (hiperplasia).

Durante la formación de energía a partir de la fosfocreatina se consume un protón,por lo que la fosfocreatina puede actuar como sustancia tampón para evitar la acidosis (exceso de ac. Láctico).

EFECTOS POSITIVOS

SOBRE EL RENDIMIENTO

Aumenta la fuerza máxima y la potencia

Aumenta la recuperación de la fuerza máxima.

Incrementa el trabajo total realizado durante series con contracciones musculares de máximo esfuerzo.

Mejora del rendimiento en ejercicios de alta intensidad de duración 90 a 600 segundos.Incrementa el AT (umbral anaeróbico) y el consumo máximo de oxígeno (cantidad máxima de oxígeno que el organismo puede absorver,transportar y consumir).

Mejora el rendimiento en sprints repetitivos (sprints cortoscon descanso de 30-40 segundos).

Existen sujetos respondedores y no respondedores a la suplementación con creatina sola,aproximandamente un 25% (según Greenhaff et al.) que presentan un incremento menor de 10 mmol.Kg-1 despues de una carga.EFECTOS SOBRE LA COMPOSICIÓN CORPORAL

Cambio en la composición corporal:

- Aumenta la masa total.

- Aumenta la masa libre de grasa.(teoría del aumento delgasto metabólico en reposo).- Aumenta la masa muscular,hipertrofia.- Aumenta la cantidad de células musculares –hiperplasia.

- No aumenta la masa grasa.Posible explicación para la hipertrofia:


- Aumento de la síntesis proteica.- Mejora de la intensidad del entrenamiento.- Diferenciación miogénica de las células satélite

PROTOCOLOS DE SUPLEMENTACIÓN

Dos fases carga y mantenimiento.

Carga:

- Entre 0,25 g. X kg X Día y 0,30 g. X kg X Día de creatina monohidrato pura.Durante una semana.Vimos aumentos significactivos del depósito de creatina
muscular hasta 15 días de carga.Mantenimiento:

- Entre 0,03 g. X kg. X Día y 0,05 g. X kg. X Día.

Una sola fase:

Toma de 0,05 g. X kg X Día.El efecto de la suplementación aparece mas tarde (25-30 Días aprox. Para igualar las concentraciones comparado con una fase de carga).

PRESENTACIONES: FÓRMULAS

Polvo de creatina monohidrato pura. Hay variabilidad en los resultados. Importante el contenido de impurezas; diciandiamida, dihidrotiacina, creatinina, metales pesados.Polvo de creatina monohidrato con Carbohidratos, aumenta la retención muscular de creatina comparado con creatina sola,se homogeneiza la respuesta.Polvo de creatina monohidrato con carbohidratos,sodio, fosfatos, factores proinsulínicos. Buena efectividad, algunos estudios lo corroboran.Otras sales de creatina;fosfato,citrato,magnesio etc. Aunque parece que hay efecto tras la suplementación, existen muy pocos estudios hechos con estas sales. Estas moléculas contienen por lo general menor cantidad de creatina lo que las hace mas solublesCreatina en suero. El único estudio científico hecho demuestra una falta de efectividad.Creatina en líquido o en disolución preparada. Ninguna de las preparaciones en líquido ha pasado ningún test químico de estabilidad. La creatina en solución acuosa se degrada rápidamente a creatinina por la ciclación de la molécula.RESULTADOS OBTENIDOS: CONSUMIDORES

Creatina monohidrato en polvo sola, aproximadamente un 40% no han notado efecto, efecto en un 60% de los casosCreatina mas carbohidratos, aumenta la efectividad, efecto positivo en un 82% de los casos, un 18% no han notado efecto.Creatina con carbohidratos, factores proinsulínicos, sodio, magnesio y fosfatos, efecto positivo en un 95% de los casos, solo un 5% no han notado efecto.Calambres y contracturas musculares: No se han reportado incidencias entre los consumidores.

Existen muchas variables que en los consumidores no son controlables, dosificación, tiempo de suplementación y opinión subjetiva, en algunos casos, pero sirve de referencia.

CONTRAS

EFECTOS NO DESEADOS

Molestias gastrointestinales: en un bajo porcentaje de consumidores. La hipótesis de la causa dice que es debido a la conversión de la creatina a creatinina al hacer la solución.Estrés renal y hepático. Demostrado en varios estudios actuales que no hay variación en los parámetros sanguíneos que evaluan el estado de salud de los atletas. Solo existe la cotraindicación en deportistas con patologías renales ya existentes.

Supresión de la síntesis endógena de creatina. No demostrado. Por el contrario,los estudios revelan una vuelta a la normalidad en la síntesis endógena de creatina al cesar la suplementación.Calambres musculares y contracturas. No demostrado científicamente un incremento de estos problemas. Los problemas son anecdóticos, no se ha demostrado ninguna relación entre consumo de creatina, calambres y contracturas musculares en ejercicios de hasta una hora a 37ºC. Se sigue estudiando.Efectos indeseados a largo plazo. Estudios que han seguido la evaluación de atletas suplementados durante dos años, no han encontrado ningún tipo de efectos secundarios sobre la salud del deportista.

Efecto carcinogénico de la creatina. Totalmente falso,no demostrado científicamente.Problemas derivados del aumento de masa corporal en algunos deportes donde el peso es crítico.

La sobrecarga o los calambres musculares en cualquier caso podrían ser debidos a la posibilidad dehacer un entrenamiento de intensidad elevada.ESTUDIOS SOBRE EL EFECTO DE LA CREATINA EN LA SALUD


Un estudio efectuado a jugadores de fútbol Americano demuestran que la suplementación no tiene ningun efecto en detrimento del riñon o del hígado basado en análisis sanguíneos y durante un plazo de entre tres meses y cinco años y medio.En la Universidad de Nottingham-Inglaterra se suplemento a cuarenta y ocho personas a diferentes dosificaciones y por periodos entre cinco días y nueve semanas. No se encontraron efectos adversos en ninguno de los grupos.Otro estudio de la Universidad de Menphis –USA demostró que tras la suplementación de creatina a 54 deportistas durante un periodo de entre pocos días y veintiún meses (con fase de carga y mantenimiento) no hubo ninguna variación en los parámentros sanguíneos ni en los análisis de orina para determinar la función renal.La universidad de Arkansas-USA llevó a cabo un estudio sobre un equipo de fútbol Americano donde se hicieron dos grupos-control y suplementado, el resultado demostró que no se incrementó la incidencia de calambres o lesiones musculares del grupo suplementado comparado con el grupo control.

RECOMENDACIONES Y COMENTARIOS

Podríamos decir que no se han demostrado efectos perniciosos para la salud del deportista si se suplementa con creatina.Por lo que existe en la literatura científica y en la experiencia de cientos de deportistas que han tomado creatina, de forma general en un porcentaje del 75% o quizás mas cuando se suplementa con fórmulas enriquecidas, la suplementación tiene un efecto positivo sobre el rendimiento.Tomar suplementos que contengan Creatina + Carbohidratos o enriquecidos además con fosfatos, sodio, magnesio y factores proinsulínicos. Parece que la respuesta es más homogénea y la retención muscular de creatina un poco mayor.Cerciorarse de que la creatina que se compra haya pasado un control de pureza para excluir impurezas nocivas.Tomar las dosificaciones adecuadas. Recordemos que el efecto de la creatina sobre el rendimiento se da cuando se han llenado los depósitos de creatina muscular.La suplementación con creatina aumenta el rendimiento, la fuerza y la masa muscular, pero se deben adoptar correctas pautas nutricionales y adaptar el entrenamiento para obtener el máximo rendimiento.Basándonos en los datos científicos existentes se puede decir que la creatina es un suplemento efectivo y seguro tomado por deportistas sanos y en las dosis estudiadas.Si tenéis dudas acerca del uso de la creatina preguntad a vuestros entrenadores o a un médico deportivo.

Fuente: http://www.infoculturismo.com/f76/creatina-pros-y-contras-3688/

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El nitrógeno excretado en una dieta de AAs (aminoácidos) es mayor que en una dieta de caseína. En ratas se observa un crecimiento más lento y una menor retención de nitrógeno se observa en dietas de AAs al compararla con dietas de proteínas.Caseina

Pero, ¿por qué es menos eficiente el consumo de AAs en forma libre?, no esta del todo claro, pero las evidencias sugieren que la absorción y consecuentemente la utilización postabsortiva puede ser la clave.La cantidad de Nitrógeno en el estomago de algunos animales fue mayor en una dieta con caseína horas después del consumo, sugiriendo un vaciado gástrico más lento en el caso de esta dieta.La concentración plasmática de aminoácidos reflejan la diferencia entre la liberación de AAs por el área esplácnica y la captación por tejidos periféricos. El incremento, generalmente mayor, de aminoácidos en plasma después del consumo de caseína puede ser indicativo de una mayor captación en el primer paso esplácnico, esta conclusión es fruto de observar que la captación de leucina procedente de la caseína fue mayor que con AAs cristalinos, se observó lo mismo con la valina y la isoleucina.Resumiendo, el consumo de aminoácidos a través de una proteína como la caseína produce un mayor aumento de peso y retención de nitrógeno que tomando AAs de forma libre. Como principal causante parece ser que es debido a la velocidad en el vaciado gástrico y elevación de AAs en plasma, lo cual favorece un mayor y mejor transporte de aminoácidos a los tejidos.La forma molecular en la que un aminoácido es tomado influye sobre su oxidación así como su disponibilidad en el área esplácnica para la síntesis proteica.

Fuente: http://www.infoculturismo.com/f76/caseina-micellar-vs-aminoacidos-libres-3690/

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